Depuis 1890, Delpeyrat incarne l’excellence de la charcuterie française, alliant savoir-faire traditionnel et qualité premium. Pourtant, la marque emblématique du Sud-Ouest a décidé de se réinventer pour répondre aux attentes d’un marché en pleine mutation. Entre modernisation de son image et renforcement de ses engagements éthiques, Delpeyrat s’offre un grand lifting qui marque un tournant stratégique. Ce relooking ne se limite pas à un simple changement esthétique : il s’agit d’une refonte globale, touchant l’emballage éco-responsable, l’innovation produit, et même sa communication. Un pari audacieux pour séduire les nouvelles générations, sans renier son héritage.
Une identité repensée pour conquérir de nouveaux marchés
Le secteur de la charcuterie traverse une période de défis : concurrence accrue, demandes des consommateurs pour des produits plus sains, et pression environnementale. Pour rester leader, Delpeyrat a opté pour une stratégie marketing ambitieuse. La nouvelle identité Delpeyrat se distingue par un logo épuré, associant typographie moderne et rappels visuels du terroir (comme le jambon et le piment d’Espelette). Les emballages, désormais en matériaux recyclés, arborent des tons naturels et des informations claires sur l’origine des produits. « Nous voulions incarner une consommation responsable tout en conservant notre âme », explique Jean-Luc Dupont, directeur marketing.
Cette métamorphose s’accompagne d’une campagne digitale mettant en scène des agriculteurs partenaires, renforçant la transparence et l’authenticité. Une façon de répondre aux critiques sur l’industrie agroalimentaire tout en valorisant un savoir-faire traditionnel préservé depuis 130 ans.
Innovation produit : entre gourmandise et santé
Le grand lifting de Delpeyrat ne serait pas complet sans une évolution de son offre. La marque a lancé une gamme de charcuteries à teneur réduite en sel et sans nitrites, répondant à la quête de naturalité. Les amateurs de nouveautés découvrent également des associations audacieuses, comme le jambon sec vieilli au champagne ou la saucisse au fromage de brebis.
Ces innovations produits s’appuient sur des collaborations avec des chefs étoilés, garantissant un équilibre entre créativité et respect des recettes ancestrales. « L’objectif est de surprendre sans dénaturer », souligne Marie-Claire Leroy, responsable R&D. Parallèlement, Delpeyrat élargit sa gamme végétarienne, avec des alternatives à base de protéines végétales, visant les flexitariens.
Un engagement éco-responsable au cœur de la stratégie
Le relooking marque Delpeyrat s’ancre dans une démarche durable. La marque a réduit de 30 % l’utilisation de plastique dans ses emballages et vise la neutralité carbone d’ici 2030. Les partenariats avec des éleveurs locaux certifiés bio se multiplient, assurant une traçabilité irréprochable.
Ces efforts sont mis en avant via un label « Éleveurs Engagés », apposé sur les produits. Une initiative saluée par les consommateurs : selon une étude Kantar, 68 % d’entre eux considèrent désormais Delpeyrat comme une référence en matière de charcuterie haut de gamme et éthique.
Impact et réactions : entre enthousiasme et nostalgie
Si la majorité des clients accueillent positivement ce vent de modernité, certains puristes regrettent un éloignement des codes historiques. Pour apaiser ces craintes, Delpeyrat maintient ses produits phares (comme le jambon de Bayonne AOP) dans leur version originelle. La communication insiste sur l’idée que « ce qui change préserve ce qui compte ».
Sur le plan commercial, les résultats sont prometteurs : +15 % de ventes en grande distribution, et une notoriété accrue chez les moins de 35 ans. Les réseaux sociaux, avec des vidéos humoristiques mettant en scène la « rencontre » entre l’ancien et le nouveau logo, ont généré plus de 2 millions de vues.
Le grand lifting de Delpeyrat illustre parfaitement comment une marque centenaire peut se réinventer sans trahir ses valeurs. En modernisant son image, en innovant sur ses produits et en s’engageant pour une consommation responsable, la société périgourdine prouve que tradition et progrès sont compatibles.
Ce repositionnement stratégique répond aux exigences d’un marché où l’éthique et l’authenticité deviennent des critères d’achat majeurs. En misant sur la transparence, l’emballage éco-responsable et le dialogue avec ses clients, Delpeyrat renforce sa légitimité de leader.
Reste à voir si cette métamorphose saura fidéliser les anciens tout en attirant les nouveaux consommateurs. Les premiers indicateurs sont encourageants, mais la marque devra maintenir cet équilibre délicat entre héritage et innovation.
En définitive, Delpeyrat s’offre un grand lifting bien plus qu’esthétique : c’est une renaissance. Une preuve que même les icônes doivent évoluer pour rester pertinentes, sans jamais oublier leurs racines. Dans un secteur en pleine mutation, cette stratégie pourrait bien inspirer d’autres acteurs traditionnels à emboîter le pas.